社區(qū)智慧食堂的好處有哪些？如何升級(jí)社區(qū)食堂？區(qū)別于傳統(tǒng)的食堂模式，新型科技社區(qū)“智慧食堂”模式是借助智能化、數(shù)字化、信息化等科技手段來(lái)改造升級(jí)食堂。

    通過(guò)實(shí)現(xiàn)餐品備餐智能化，自動(dòng)化結(jié)算、高效率刷臉支付等創(chuàng)新科技的運(yùn)用，打造高科技元素的社區(qū)食堂，這樣才能為社區(qū)居民帶來(lái)了新奇的、便捷的就餐體驗(yàn)。

    社區(qū)智慧食堂的顧客以周邊社區(qū)居民為主，老年群體的占比較高，中午時(shí)段這里也成為一些白領(lǐng)的就餐選擇。所以打造新型食堂要考慮的老年人的就餐習(xí)慣，通過(guò)實(shí)現(xiàn)刷臉支付、自助精準(zhǔn)排菜、精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)供餐等多項(xiàng)功能模式，可以有效幫助人們快速就餐，也在大幅降低各項(xiàng)社區(qū)食堂的經(jīng)營(yíng)成本的同時(shí)，破解長(zhǎng)期面臨的糧食浪費(fèi)難題。

    在檔口放好營(yíng)養(yǎng)餐品，人們只需拿好需要的餐品后，將餐盤放在視覺識(shí)別結(jié)算臺(tái)，屏幕上會(huì)自動(dòng)顯示每道菜品的價(jià)格，不論是直接刷臉支付就可以就餐了，結(jié)算過(guò)程省時(shí)省力。老年人也不用在擔(dān)心忘帶飯卡，現(xiàn)金支付等問(wèn)題。

    社區(qū)智慧食堂還具備數(shù)字化烹飪模式，可以模擬中餐八大菜系的功能，自動(dòng)分菜、自動(dòng)打包、配有微波加熱裝置，還能根據(jù)算法精準(zhǔn)控制油鹽攝入，調(diào)節(jié)菜品的溫度和濕度，同時(shí)提供菜品的營(yíng)養(yǎng)分析，為老年人、白領(lǐng)等不同的人群提供參考。

    同時(shí)，整個(gè)食堂系統(tǒng)進(jìn)行了適老化技術(shù)的應(yīng)用，通過(guò)新終端賦能早餐工程、白領(lǐng)餐、老年餐?？芍^在后疫情時(shí)代，用“智能化配餐”讓居民在就餐中真真切切感受到便利，日久生情愛上這種數(shù)字化生活場(chǎng)景。

    不僅如此，為了讓社區(qū)居民能獲得“到店現(xiàn)點(diǎn)、網(wǎng)訂柜取”的多重便捷體驗(yàn)，戈子科技智慧食堂模式利用數(shù)字化技術(shù)加持，設(shè)立智能取餐柜，居民在上班途中通過(guò)手機(jī)公眾號(hào)上一鍵下單，即可到線下門店掃碼取餐，無(wú)需排隊(duì)，就能吃上一份熱乎乎的飯菜。

    戈子科技社區(qū)智慧食堂能夠打造“智慧檔口訂餐、視覺結(jié)算自選餐、稱重計(jì)價(jià)自助餐”等多種智能化就餐模式，將傳統(tǒng)社區(qū)食堂專人值守和單一引導(dǎo)徹底代替，形成無(wú)人值守快速服務(wù)模式，涵蓋了預(yù)定、點(diǎn)餐、就餐等全流程智能服務(wù)，使社區(qū)居民能夠?qū)κ程玫睦斫膺M(jìn)行更新，改變傳統(tǒng)食堂刻板印象，讓升級(jí)后的社區(qū)智慧食堂的時(shí)代真正到來(lái)。