隨著餐飲行業(yè)智能技術(shù)的成熟，智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)已經(jīng)慢慢融入我們生活中的各種餐飲場景中。那么，究竟什么是智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)？或者說餐飲企業(yè)用來快速結(jié)算支付的應(yīng)用究竟是什么？

    一、視覺結(jié)算臺的硬件應(yīng)用—是解決就餐者排長隊就餐難問題，就餐者“刷臉”就餐，快速結(jié)算支付，無需任何操作檔口阿姨操作收銀，整個人臉結(jié)算過程只需3秒即可完成，大大縮短排隊結(jié)算就餐時間，這樣子不僅緩解了食堂排長隊的問題，還讓每位就餐者都能吃到自己喜歡的飯菜。

    二、檔口食堂現(xiàn)場刷臉點餐模式—就餐者只要刷臉即可完成點餐支付，同時食堂工作人員會將所點的飯菜打好遞到窗口，就餐者也能在微信上即時看到自己所點的飯菜與價格。

智慧食堂通過“刷臉”實現(xiàn)簡化程序、精準(zhǔn)采購、控制浪費以及快速便捷等多重功能，而企業(yè)也可以通過智能化人臉技術(shù)來提高食堂服務(wù)質(zhì)量和運營效率。

    智慧食堂人臉識別技術(shù)還有一個更加強大的應(yīng)用，結(jié)合智慧餐飲后臺管理系統(tǒng)采集分析用戶信息，可以實時追蹤就餐用餐信息。通過數(shù)據(jù)收集、分析就餐者膳食信息，通過公眾號為就餐者提供健康菜譜指導(dǎo)。

    三，是食堂檔口自助點餐機的人臉點餐結(jié)算的應(yīng)用：用餐高峰期，如果使用傳統(tǒng)檔口排隊點餐，就餐者點餐時往往人滿為患，導(dǎo)致用餐效率低下。戈子科技智慧食堂全場景解決方案在每個食堂檔口安裝專用人臉自助點餐機，改變食堂點餐模式，用戶自助在點餐機上點餐，刷臉結(jié)算支付，這樣會大大提高食堂效率，滿足就餐者的需求。

    智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)改變傳統(tǒng)食堂的收銀模式，設(shè)置刷臉結(jié)算收銀，讓就餐者養(yǎng)成無卡飲食習(xí)慣，自覺對齊刷臉，效率提升65%。以往傳統(tǒng)食堂的人工收銀結(jié)算方式安全性差，對賬容易出錯。智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)的應(yīng)用，軟硬件結(jié)合，充分保障資金安全，后臺營收實時統(tǒng)計，收支明細一目了然。同時，智慧食堂人臉結(jié)算技術(shù)的應(yīng)用還可以解放食堂的服務(wù)人力，改變食堂服務(wù)人員收銀的舊方式，大大降低人工成本。