智慧食堂刷臉結(jié)算模式日漸火熱，因為有著日益龐大的團(tuán)餐需求，從大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、政府單位和其他社團(tuán)的職員餐飲，到學(xué)校的學(xué)生餐，再到交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會展飲食供應(yīng)和社會送餐等都是團(tuán)餐的重要組成。

    但從團(tuán)餐管理水平來看，團(tuán)餐消費(fèi)模式于其他餐飲的消費(fèi)模式相比，還處于落后狀態(tài)：從食堂結(jié)算的效率，到食材供應(yīng)管理、食安風(fēng)險管控、人員管控等等環(huán)節(jié)，都有相對落后。

    就食堂消費(fèi)模式而言，目前許多單位和學(xué)校的食堂消費(fèi)結(jié)算模式還停留在人工結(jié)算或者刷卡消費(fèi)這種落后的模式中，不僅在結(jié)算收銀方面的效率低下，同時還容易因為飯卡遺失、飯卡被冒用等造成的資金損失。特別是做團(tuán)餐餐飲模式，就餐者的用餐時間和用餐人數(shù)都非常集中，更需要提升點餐和收銀結(jié)算的效率。

    因此，就出現(xiàn)了智慧食堂刷臉結(jié)算模式，而智慧食堂的出現(xiàn)和普及徹底刷新大眾對食堂的認(rèn)知，以前傳統(tǒng)食堂一改風(fēng)貌華麗轉(zhuǎn)身成為高檔餐廳，從設(shè)備到管理系統(tǒng)，采用高科技與經(jīng)驗的結(jié)合，完美解決了傳統(tǒng)食堂的弊端。

    從點餐和結(jié)算兩大環(huán)節(jié)入手，大大提升效率和體驗。在點餐上，傳統(tǒng)食堂通過預(yù)先制做好的菜式，再讓就餐者人員選菜，阿姨打菜，再在食堂刷卡消費(fèi)機(jī)上的輸入應(yīng)付金額，就餐者再在刷卡消費(fèi)上刷卡支付，要完成這個選餐結(jié)算的過程至少需要20秒。

    而戈子科技通過智慧餐飲的技術(shù)研發(fā)，推出了AI視覺識別的智慧食堂刷臉結(jié)算臺：支持人臉識別結(jié)算的智能收銀設(shè)備。AI視覺識別的智慧食堂刷臉結(jié)算臺高效便捷，讓就餐者自助選餐，自助結(jié)算，無需食堂阿姨打餐，就餐者可以自己按照自己的喜好，選擇不一樣的菜品，這樣也不會造成的食物浪費(fèi)。

    戈子科技智慧食堂刷臉結(jié)算臺能夠為食堂降本提效，作為智慧食堂智能化收銀設(shè)備，能夠自動識別菜品、餐具；配置了15.6寸雙面高清的液晶大屏、采用了黑晶面的鋼化玻璃桌面、擁有3D動態(tài)捕捉的高清動態(tài)攝像頭；搭載的AI視覺結(jié)算系統(tǒng)，支持AI 視覺識別、刷臉結(jié)算一體，不僅支持二維碼掃碼支付和NFC刷卡支付，還支付人臉識別支付。還能選配高清條碼標(biāo)簽打印機(jī)，目前被應(yīng)用在各大高校的智慧食堂中使用，且能夠根據(jù)不同的場景需求選擇不同型號使用。

    食堂刷卡消費(fèi)out了，使用智慧食堂高科技刷臉結(jié)算設(shè)備+完善的食堂管理系統(tǒng)，針對傳統(tǒng)食堂的諸多弊端，對一系列問題作出優(yōu)化調(diào)整與升級，真正做到了食堂運(yùn)營者和食堂就餐者的雙贏。

    智慧食堂刷臉結(jié)算臺讓就餐者無需掏出飯卡或手機(jī)，刷臉支付即可完成支付，大大提升了食堂的收銀結(jié)算效率，減少食堂排隊擁擠的現(xiàn)象。

    隨著團(tuán)餐智能化的持續(xù)發(fā)展以及團(tuán)餐自身信息化需求的越發(fā)強(qiáng)烈，智慧食堂勢必成為團(tuán)餐未來發(fā)展的一大趨勢。而智慧食堂刷臉結(jié)算臺將為未來的團(tuán)餐行業(yè)帶來的將不只是降本提效。

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