近日，廣州宣布優(yōu)化防控措施，取消部分臨時(shí)管理區(qū)，逐步恢復(fù)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)、餐飲店就餐。 很多人說(shuō)：“廣州的俗氣回來(lái)了?！?據(jù)報(bào)道，一些火鍋店排隊(duì)到晚上9點(diǎn)。

    但是，放松不是躺平的。必要的還需采取防疫措施，這樣才能使餐廳飯館能夠長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，避免顧客突然陽(yáng)性，導(dǎo)致?tīng)I(yíng)業(yè)暫停。

    除了環(huán)境和餐具的定時(shí)消毒，很多餐廳還引進(jìn)了刷臉點(diǎn)餐機(jī)、自助點(diǎn)餐機(jī)等堂食自助點(diǎn)餐機(jī)設(shè)備來(lái)代替人工點(diǎn)餐和收銀臺(tái)，最大限度地減少人際接觸。

    此外，使用智能點(diǎn)餐設(shè)備和軟件，客戶(hù)可以自助點(diǎn)餐，廚師可以同時(shí)打印訂單，無(wú)需點(diǎn)餐、記錄、傳單，餐廳人員減少1-2人，人員精簡(jiǎn)也大大降低了培訓(xùn)和管理所需的時(shí)間成本另外，由于縮短了吃飯前后的等待時(shí)間，也符合現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式，所以年輕消費(fèi)者很喜歡。

    以廣州品牌餐廳“陶陶居”和“點(diǎn)都德”為例，顧客進(jìn)入餐廳仍需掃碼、測(cè)溫和健康碼才能進(jìn)入。 在德國(guó)，店里正在普及非接觸式的自助掃描訂單會(huì)計(jì)方式。

    自助點(diǎn)餐收銀機(jī)終端，不僅可以減少新冠過(guò)程中與人接觸感染病毒的風(fēng)險(xiǎn)，還可以減少餐廳員工的勞動(dòng)力成本。 要知道，在瘟疫時(shí)期，餐館經(jīng)營(yíng)者不僅要給員工發(fā)工資，還要準(zhǔn)備足夠的防疫物資。 自助點(diǎn)餐機(jī)和觸摸屏點(diǎn)餐機(jī)只需對(duì)屏幕機(jī)身進(jìn)行消毒即可。

    搭配送餐機(jī)器人就能夠?qū)崿F(xiàn)無(wú)人配送、無(wú)接觸配送的送餐功能，減輕餐廳人工壓力。 送餐機(jī)器人具有自動(dòng)避障、自主導(dǎo)航等功能，可以在餐廳繁忙時(shí)將菜肴送到指定地點(diǎn)。 在新冠疫情緊急情況下，這個(gè)無(wú)人配送更安全更高效。

    刷臉支付自助點(diǎn)餐機(jī)支持觸摸屏點(diǎn)餐、自助點(diǎn)餐、人臉識(shí)別、語(yǔ)音點(diǎn)餐、刷單打印等功能，使用方便無(wú)門(mén)檻，適合各個(gè)年齡段的客戶(hù)使用。 此外，刷臉支付自助點(diǎn)餐機(jī)支持掃碼支付、刷臉支付等方式，實(shí)現(xiàn)非接觸式支付。

    煙火氣回歸，自助點(diǎn)餐機(jī)助力餐飲行業(yè)更好發(fā)展！