智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺的應(yīng)用

    目前的餐飲行業(yè)呈現(xiàn)出了較為明顯的兩極分化現(xiàn)象。在很多餐飲門店經(jīng)濟不景氣，甚至面臨倒閉的情況下，有很多店面卻呈現(xiàn)出了異?；鸨木置?。深究其中原因能發(fā)現(xiàn)，“餐廳智能化”成為了餐飲業(yè)共同的發(fā)展趨勢。智能點菜系統(tǒng)、智能自動化送餐設(shè)備等智能產(chǎn)品成為了后疫情時期餐飲行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵。

    智能科技餐廳，靠著智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺的應(yīng)用，一百多道新鮮出爐的菜肴整齊劃一擺放在桌面上，就餐的員工們端著餐盤，自助挑選著自己心儀的美食。根據(jù)以往的經(jīng)驗，自助餐往往是浪費比較嚴(yán)重的就餐形式，在智能餐廳內(nèi)借助科技的力量，每個人都按需取用食品。

智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺的應(yīng)用

    首先我們拿了盤子放在這里。首先就是手機掃碼，我們打多少吃多少，我們現(xiàn)在可以開始打菜。現(xiàn)在可以顯示我們的價錢1.51元，智能稱重臺根據(jù)食物的重量來算錢的。

原來經(jīng)過手機掃碼，一個盤子就對應(yīng)一位員工，放到盤子里的每一樣菜品都按重量收費，杜絕了一般自助餐中海吃胡塞的現(xiàn)象，也不像傳統(tǒng)的食堂那樣標(biāo)準(zhǔn)價格，標(biāo)準(zhǔn)分量，吃不下就浪費了。在食堂碗筷回收處，大家的盤子都基本上吃得干干凈凈，大家用實際行動踐行光盤行動。

    在配置有智能稱重結(jié)算設(shè)備的餐廳，客戶可以用手機終端或者是企業(yè)設(shè)置好的終端，在餐桌上直接點餐，設(shè)備會將訂單信息發(fā)送到廚房。一旦食物準(zhǔn)備好了，菜品就會被放到備餐臺上，然后直接送到顧客手中。從點餐到就餐的整個過程可謂是一氣呵成，方便快捷，不僅僅提高了工作的效率而且也讓餐廳更有噱頭，成功地吸引了更多的消費者。

智慧餐廳智能稱重結(jié)算臺的應(yīng)用