如今，許多互聯(lián)網(wǎng)巨頭加入到“智慧餐飲”的市場，爭先恐后搶占線上餐飲資源，智慧餐飲也吸引了許多年輕人的目光。線上訂餐模式的消費群體是哪些？消費市場如何？

    線上訂餐模式的消費群體是哪些？

1.疫情推動

    人們原來生活習慣線下去餐廳就餐吃飯，在去餐廳就餐的過程中，可以社交、可以遛彎兒鍛煉身體、可以眼見為實貨比三家、可以確保就餐吃飯的味道且性價比最高。有的人，疫情之前，每天都會去家附近的餐廳吃吃飯逛逛街，這是生活的一大樂趣。但疫情之下，人們連家門都沒辦法出，只好轉戰(zhàn)線上。從數(shù)據(jù)表現(xiàn)可以看出近期的用戶正在線上餐飲領域快速增長。

2.場景符合

    智慧餐飲模式多數(shù)通過微信小程序和微信群進行運莒，而微信是年輕人使用頻率最高App，線上智慧餐飲符合中年輕群體的生活方式。

    智慧餐飲消費市場怎么樣？

    “線上訂餐”的概念在餐飲市場中已經(jīng)不是新鮮事物，畢竟微信已經(jīng)有數(shù)億人在用了，所以智慧餐飲上手很快，餐飲平臺推出的“線上訂餐”等均是這種方式的延伸和擴展。“對年輕人來說，聊天軟件等是相對簡單、好掌握的線上平臺，而且智慧餐飲模式的新穎、參與感強，也都讓年輕人更容易接受這種形式。

    年輕人沒有年齡界限，所以在智慧餐飲發(fā)展上，這也是亟待解決的事情。要知道，傳統(tǒng)餐飲形式操作簡單，新生模式還存在一定問題，究竟如何才能讓消費者更充分地享受數(shù)字技術帶來便利的同時實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，成為企業(yè)面前的頭號難題。

    還有業(yè)內(nèi)人士指出，運營“智慧餐飲”的企業(yè)也需加速自身的品牌建設，強化人們使用線上渠道餐飲的習慣。前期，企業(yè)可以通過一些線上娛樂、營銷活動等模式吸引消費者的注意力，體驗在線餐飲的數(shù)字化。