如今，新餐飲發(fā)展模式下，智慧食堂的發(fā)展將會(huì)迎來(lái)重大的機(jī)遇，會(huì)吸引更多的餐飲巨頭加入，現(xiàn)在，餐飲黑科技頻出，且人們的生活節(jié)奏的加快，又進(jìn)一步的促進(jìn)了即使餐飲市場(chǎng)智能化的發(fā)展。那么，智慧食堂在以后的餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r會(huì)不會(huì)變得更好呢？

什么是智慧食堂？

    智慧餐飲的概念橫空出世，無(wú)意中推動(dòng)了不少餐飲行業(yè)的迭代與創(chuàng)新。整個(gè)餐飲領(lǐng)域牽一發(fā)而動(dòng)全身，食堂作為其中重要一中模式也順應(yīng)時(shí)代，衍生出適合當(dāng)下的智慧食堂模式。

    “智慧食堂”依托人工智能、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、數(shù)字化技術(shù)，貫穿用戶就餐、食堂結(jié)算、用戶支付、數(shù)據(jù)管理、場(chǎng)景管理、智能硬件各個(gè)環(huán)節(jié)，可以有效幫助各類食堂提升消費(fèi)者用餐體驗(yàn)、從源頭杜絕餐飲浪費(fèi)、提高食堂經(jīng)營(yíng)管理效率！

智慧食堂在以后的餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r會(huì)不會(huì)變得更好呢？

    從餐飲行業(yè)表面看來(lái)，智慧食堂企業(yè)眾多，也有明確的分類，但是隨著餐飲市場(chǎng)的變化，尤其是智能化時(shí)代的到來(lái)，智慧食堂領(lǐng)域的兼并融合及抱團(tuán)合作現(xiàn)象越來(lái)越普遍，局勢(shì)也越來(lái)越明朗。

    并且，隨著餐飲企業(yè)及平臺(tái)間的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，智慧食堂領(lǐng)域的發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)也進(jìn)入下半場(chǎng)，從最初的價(jià)格混戰(zhàn)轉(zhuǎn)到服務(wù)質(zhì)量與技術(shù)的比拼。

    隨著新模式的發(fā)展，新的食堂體系也在逐漸形成，智能化就是新食堂體系的主體。并且，智慧食堂模式與團(tuán)餐餐飲的管理發(fā)展越來(lái)越契合，它們之間的合作也在加強(qiáng)。

    而現(xiàn)在的團(tuán)餐領(lǐng)域仍然還沒(méi)有到“寡頭壟斷”的階段。各方群雄并起，從自身的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域切入，但是目前，其業(yè)務(wù)仍然以食堂智能化方案為主。據(jù)相關(guān)不是的食堂場(chǎng)景，搭建最合適的食堂整體方案。

    智慧食堂在以后的餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r會(huì)不會(huì)變得更好呢？在未來(lái)，隨著餐飲行業(yè)變革的深化，智慧食堂模式也會(huì)從食堂、團(tuán)餐領(lǐng)域切入，漸漸拓展到更多領(lǐng)域，但是不同領(lǐng)域?qū)τ诜?wù)的標(biāo)準(zhǔn)不同，增加了挑戰(zhàn)難度，誰(shuí)能先更好地把控，那么誰(shuí)就更容易占據(jù)領(lǐng)先地位。