在數(shù)字化、信息化技術(shù)快速發(fā)展下，餐飲企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展趨勢(shì)智能化，選擇使用智慧食堂模式的餐飲企業(yè)越來越多，如快餐店、餐飲酒店、大型食堂等。

    智慧食堂模式如今已經(jīng)開始精細(xì)化、去人工化，如自助餐全自動(dòng)選餐結(jié)算模式、自選餐智能結(jié)算模式、檔口自助點(diǎn)餐模式等，可以保證餐飲企業(yè)的上菜速度和菜品質(zhì)量，幫助餐飲企業(yè)形成標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)體系。

    受益于餐飲標(biāo)準(zhǔn)化、智能化的上升趨勢(shì)，餐飲企業(yè)對(duì)智慧食堂模式搭建需求越來越多，能大幅提升餐廳的就餐結(jié)算效率，降低人工成本，提供智能化、特色化的餐飲服務(wù)的智慧食堂模式誰不喜歡呢。

    隨著選擇搭建智慧食堂模式的餐飲企業(yè)越來越多，帶動(dòng)了智能化食堂設(shè)備行業(yè)的快速發(fā)展。

智能化食堂設(shè)備的代表企業(yè)有：

    研發(fā)出第一臺(tái)視覺識(shí)別、菜品識(shí)別的智能結(jié)算臺(tái)是戈子科技。智能結(jié)算臺(tái)采用視覺識(shí)別、菜品識(shí)別結(jié)合于AI智能結(jié)算技術(shù)，能夠快速識(shí)別菜品、餐具，并獲取所選餐品的價(jià)格信息進(jìn)行智能識(shí)別結(jié)算，整個(gè)識(shí)別結(jié)算的過程不到一秒鐘，全自動(dòng)識(shí)別結(jié)算，無需人工操作，大幅度提升食堂的就餐結(jié)算效率。

    一切商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的本質(zhì)是效率，那么，智慧食堂模式的搭建提升了餐飲業(yè)的哪些效率呢？

1、運(yùn)營(yíng)效率：

    包括常說的人效、平效、時(shí)效、桌效，以及品效、翻臺(tái)率、結(jié)構(gòu)效率等指標(biāo)。

2、獲客效率：

    餐飲業(yè)做的是拉新復(fù)購(gòu)的生意，獲客效率也是非常重要的指標(biāo)，從認(rèn)知效率、傳播效率、進(jìn)店率、轉(zhuǎn)化率、下單率、復(fù)購(gòu)率等。

3、資金效率：

    資金效率是容易被餐飲人忽略的指標(biāo)，毛利率、凈利率是兩項(xiàng)基本指標(biāo)，而單店投資模型與回報(bào)率、整體資金周轉(zhuǎn)率等則是考驗(yàn)企業(yè)對(duì)資金的運(yùn)用效率。

    隨著人們消費(fèi)能力的不斷提升，餐飲消費(fèi)需求逐漸向多元化發(fā)展。為了提高企業(yè)餐飲公司的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，應(yīng)積極發(fā)展多元化、智能化模式。通過搭建多元化、智能化的餐飲模式發(fā)展，來擴(kuò)大客戶群體，進(jìn)一步提升核心競(jìng)爭(zhēng)力。智慧食堂模式就可以滿足企業(yè)餐飲的多元化、智能化的餐飲模式需求。

    戈子科技智慧食堂一體化結(jié)算方案涉及的餐飲場(chǎng)景廣、規(guī)模較大，在智能化產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和功能研發(fā)預(yù)算都很高，餐飲企業(yè)選擇我們搭建智慧食堂場(chǎng)景模式時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量和功能實(shí)用性都可以得到保障。

    此外，戈子科技注重售后服務(wù)態(tài)度，保護(hù)餐飲商戶利益，以積累良好口碑，保證企業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

    智慧食堂新餐飲時(shí)代即將來臨！智慧食堂模式有助于企業(yè)餐飲進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理，達(dá)到智能化效果，推動(dòng)餐飲信息化水平邁上新臺(tái)階。