廣州工商學院智慧食堂項目背景：

    廣州工商學院（Guangzhou College of Technology and Business）是教育部批準設立的民辦全日制普通本科院校，是廣東省博士工作站新設站單位、廣東省碩士學位授予立項建設單位，為應用技術大學（學院）聯盟、中國高校校地合作聯盟成員高校。

廣州工商學院食堂在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    由于師生的放學和下班時間基本一致，因此會導致在一個較短的時間內，就餐人數過多，因此無法避免會出現擁擠，排隊等待時間過長的現狀。這是最基本的原因，也是主要原因。且食堂除了需要現場點餐還需要現場計價，人工計價考驗食堂工作人員的口算、心算能力，因為錯算、漏算是常有的事情。

    學校食堂無法準確預測學生的用餐需求，依靠經驗式備餐，容易出現菜不夠吃或者剩菜很多，造成浪費現象。

戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案：

    針對廣州工商學院食堂檔口擁堵嚴重、經驗式備餐造成浪費等問題，戈子科技智慧食堂順應時代潮流，結合當代大學生的消費習慣，為廣州工商學院提供智慧食堂AI視覺結算解決方案，該系統(tǒng)不僅能夠避免食堂就餐排隊擁擠問題，還可以讓人工解放雙手，不需要人工計價結算，避免了人工計價出現錯算、漏算的問題，同時還為學校食堂節(jié)省了人工成本。

    不僅如此，該系統(tǒng)自動統(tǒng)計食堂運營的各項數據并自動生成報表，方便食堂管理人員隨時隨地查看，為食堂管理人員提供數據支持，精準備餐，降低剩餐率、降低運營成本，避免出現不夠吃和浪費現象。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    通過戈子科技智慧食堂AI視覺結算解決方案，廣州工商學院食堂實現了科學的、信息化的管理，提升了學生的就餐體驗，提高了學校食堂的管理水平和管理效率。

    食堂工作人員無需記憶菜品編碼或餐盤類型，師生選好菜品放在餐盤內，智能結算臺可通過圖像識別技術對菜品進行識別，智能識別菜品并統(tǒng)計整單價格，菜品信息一目了然，師生可選擇刷卡/刷臉/掃碼等方式進行結算，整個過程無需人工參與，加快就餐結算時間，節(jié)省食堂人工成本，減少出錯率。

    戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)會自動形成消費明細，食堂管理人員可以在后臺一鍵生成多維度數據統(tǒng)計列表，實現獨立管理，成本可控。

    戈子科技智慧食堂將食堂與科學技術融會貫通，為廣州工商學院制定AI視覺結算解決方案，將食堂整體升級，整體優(yōu)化食堂就餐流程、菜品結構等，不僅提高了師生就餐體驗感，更提升了廣州工商學院食堂的智能化運營能力，提供可靠有力的助推價值。